Dinkel

Fast food gesund, aber hässlich. Backofen vorheizen. Dinkel in Öl glasig schwitzen, mit Brühe ablöschen, köcheln lassen.
Den Fisch (egal, welchen) mit wenig Öl bestreichen und in einer Auflaufform backen.
Zucchini sind dankbar: waschen, in Scheiben schneiden und mit Öl bei großer Hitze in einem Topf unter vorsichtigem Wenden sehr schnell garen.
20 Minuten. Kann man nicht meckern.